[夏米拉]超有事報告

暖暖冬天，很需要來點溫補

看電視新聞說，在冬天剛要到的時候

吃點溫補的東西，不但不會造成 身體的負擔.....還可以讓一整個冬天

都不容易手腳冰冷....

其實，我是多懷念合江街的車庫羊肉爐！！！

但是礙於有兩個小孩，在那邊吃真的不方便.....

外加上有一個很特別的原因，就是.....兩個小孩....."算命大仙"都說不可以吃羊肉！！！

今年，我特別跟彤爸商量....是不是可以解禁...

因為，羊肉對小孩子的氣管是很好的溫補～

商討後，決定 讓彤跟小bin 都可以吃到 好吃的羊肉爐～～

一早特別去菜場買了新鮮的羊肉，回到家來先川燙了一次...除了去除髒東西之外

來有就是去除腥味了...羊～～真的是有騷味耶～～

所以我在想"騷包" 應該是一開始 是在罵羊的！！

然後 我還拿出家裡常備的藥膳：當歸黨蔘、枸杞、黃耆    也是沖泡洗淨

如果需要很補的話！！！那藥膳可以先用酒去泡著（30分鐘）

我怕彤彤被酒沖昏頭了～所以 沒有泡酒...

於是 我先放入老薑，在滾水中把薑味滾出來...

就放下去燙過的羊肉塊.....

我用了一個小藥包把藥材都放進去....一起放在鍋子裡

小火慢頓.......要頓到羊骨髓的精華都融入湯裡 大約需要兩小時...

之後再放入自己想要吃的 火鍋料～

如果 純當補湯的話阿，建議可以放白蘿蔔...

因為...蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，然後加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；
而黃耆則有強壯、利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，可說是日常最佳的湯品。

就這樣，熱呼呼的羊肉爐 上桌啦！！！

有美食佳餚  就應該要有美酒

三八的彤媽，特別準備了現在正火熱的"馬拉桑" 來做陪....

哈哈哈哈...不錯馬拉桑喝下去的口感...很順  帶一點點甜味....

所以 會不知不覺的喝下去很多....

彤看我們都在喝....居然不怕死的說：我也要喝！！

從小就被我老爸灌酒的我....一點也不忌諱的幫彤到了一杯～

彤居然一口氣喝完了！！彤爸簡直嚇死了...趕緊把杯子搶走....

只能說馬拉桑魅力無窮  連小孩也都愛喔.....

不過，彤喝下去之後，又自己去倒了一杯水....猛喝～～哈哈哈哈

不蠻大家說，在讓彤吃羊肉之前，我做了很多功課

後來我還發現一個很妙的事情：原來吃羊肉 可以減少小孩子尿床

很神奇吧～

酒足飯飽後，大家都說很好吃，可以去賣羊肉爐了～哈哈哈哈哈！！（總之，老公最捧場了～做什麼都說好吃～）

重點是：在家裡也可以吃到暖暖的羊肉爐

感覺天氣再冷 都不怕了～～

有沒有人 想到我家吃的阿～～可以接受預約～哈哈哈哈哈

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