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搬到汐止之後，我發現 我很愛下廚原因
除了因為這附近根本沒有好吃的之外
最大的原因就是因為....離黃昏市場很近 今天決定要做海產必吃的海瓜子 
一方面老公滿愛吃海瓜子
另一方面 自己總是喜歡做一些新料理
● 材料準備
海瓜子 一斤
九層塔
● 醬料:
薑末
蒜末
小辣椒
醬油膏+黑醋+少許沙茶醬+米酒
● 做法:
1.先熱油鍋
2.薑末+蒜末+辣椒 放進油鍋 爆香
3.香味出來之後，放入海瓜子
4.等第一個海瓜子打開之後，倒入調味醬
5.大火翻炒後，等全開了之後，放入九層塔
6.完成了~~~
● 小TIP
有很多做法是說，把海瓜子放進去之後，改上鍋蓋但是我發現，
如果是那樣的話，海瓜子的肉容易老喔!! 所以還是不要蓋上鍋蓋翻炒 會比較好吃!!
試吃報告
傻咪試吃：
很有海產店的味道，可以說是90%
如果說要改進的話，鹹度要再減少一點，然後放多點辣椒!!!
他的湯汁攪拌白飯，可以說是天下美味了!!!
老公試吃：
好吃、下飯
跟海產店的味道 一樣好吃!!!
放上另外兩個配菜!!
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